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口味：清香味工藝：清炒
木犀瓜片的制作材料：
主料：雞蛋150克，黃瓜150克
調料：大蔥10克，花椒3克，料酒5克，鹽3克，大豆油30克，味精2克
木犀瓜片的特色：
色澤美觀(guān)，清淡鮮香。
教您木犀瓜片怎么做，如何做木犀瓜片才好吃
1.將雞蛋磕在碗內攪勻;
2.黃瓜洗凈，切成菱形片;
3.炒勺上火加熱，倒入雞蛋液炒熟，盛入碗內;
4.炒勺內加油燒熱，放入蔥花熗鍋，倒入黃瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精鹽翻炒幾下;
5.倒入炒好的雞蛋炒勻，加入味精裝盤(pán)即成。
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