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中考營(yíng)養菜譜：粵菜之菠菜炒雞蛋的做法
食譜材料：
菠菜、雞蛋、姜粒、蒜瓣
制作方法：
1、菠菜洗凈瀝干水分，切成小段，雞蛋打散，加少許鹽和生油拌勻，切好姜粒和蒜瓣
2、熱鍋下油，先把雞蛋液炒散，裝起備用
4、重新熱鍋放油，把姜和蒜爆香，放入菠菜炒
5、菠菜炒軟后加少許鹽調味，將雞蛋倒入炒勻，關(guān)火。
健康提示：
菠菜可以通血脈，開(kāi)胸膈，下氣調中，止咳潤燥等好處，是很營(yíng)養的。
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