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2022年公衛助理醫師《營(yíng)養與食品衛生學(xué)》考點(diǎn)(3)
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考點(diǎn)：乳母營(yíng)養與膳食
題眼：乳汁的營(yíng)養成分
乳母的營(yíng)養狀況對乳汁中營(yíng)養成分有一定的影響，不包括
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.維生素A
D.水溶性維生素
E.鈣
答案：E
知識點(diǎn)鏈接：
人乳中常量元素(鈣、磷、鎂、鉀、鈉)的濃度一般不受膳食的影響。所以乳母的營(yíng)養狀況對乳汁中鈣的營(yíng)養成分影響不大。
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