食品工程學(xué)院2022年全國碩士研究生招生考試預調劑公告

　　哈爾濱商業(yè)大學(xué)招收調劑專(zhuān)業(yè)：

　　學(xué)碩：

　　糧食、油脂及植物蛋白工程: 083202

　　食品科學(xué): 083201

　　食品環(huán)境與安全: 0832Z3

　　農產(chǎn)品加工及貯藏工程: 097203

　　專(zhuān)碩：

　　生物與醫藥:086000

　　一、學(xué)科介紹

　　食品科學(xué)與工程學(xué)科創(chuàng )建于1958年，1981年開(kāi)始招收食品工程專(zhuān)業(yè)本科生，1982年開(kāi)始招收碩士研究生。1996年食品工程學(xué)科被評為原國家貿易部重點(diǎn)學(xué)科，2001年食品科學(xué)學(xué)科被評為黑龍江省級重點(diǎn)學(xué)科，2011年食品科學(xué)與工程學(xué)科被評為黑龍江省一級重點(diǎn)學(xué)科。2006年獲得食品科學(xué)二級博士學(xué)位授予權，2018年獲得食品科學(xué)與工程一級學(xué)科博士學(xué)位授予權。

　　學(xué)科秉承“科學(xué)+人文+工程+商科”的發(fā)展理念，面向食品產(chǎn)業(yè)，服務(wù)地方經(jīng)濟和人才培養的發(fā)展戰略，追蹤國際前沿，扎根龍江，圍繞東北大宗糧食及黑龍江特色食物資源開(kāi)展綠色加工關(guān)鍵技術(shù)和功能成分研究。在大豆和稻米加工關(guān)鍵技術(shù)、營(yíng)養與健康以及新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，納米材料在食品安全風(fēng)險快速監測等方面的研究中取得了重要成果，在成果轉化和服務(wù)地方經(jīng)濟、人才建設方面發(fā)揮了有力的推動(dòng)作用。

　　二、科研平臺及主要團隊

　　學(xué)院擁有2.2萬(wàn)平米的實(shí)驗中心，涵蓋2個(gè)國家級平臺，6個(gè)省級平臺，1個(gè)東北食藥資源開(kāi)發(fā)創(chuàng )新中心、4個(gè)中外聯(lián)合科技研究中心。

　　目前形成了4個(gè)創(chuàng )新團隊：

　�、偕�物催化創(chuàng )制與微生物發(fā)酵技術(shù)創(chuàng )新團隊：重點(diǎn)將生物催化技術(shù)與大宗糧油資源利用相結合，圍繞微生物發(fā)酵與功能性食品添加劑的生物催化創(chuàng )制開(kāi)展研究。

　�、诠任锘瘜W(xué)與食品開(kāi)發(fā)創(chuàng )新團隊：致力于大豆、稻米、馬鈴薯等黑龍江省大宗優(yōu)質(zhì)糧食資源開(kāi)發(fā)及高值化利用。

　�、酆�地特色食物資源的研究與健康食品開(kāi)發(fā)技術(shù)創(chuàng )新團隊：致力于跟蹤農(畜)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物中生物活性成分及高值化利用，以及東北小漿果、食用菌貯藏保鮮技術(shù)和加工特性的研究。

　�、苁称窢I(yíng)養與安全創(chuàng )新團隊：致力于電化學(xué)生物傳感器構建新型快檢技術(shù)和配套產(chǎn)品的研發(fā)和解決食品廢水處理微生物活性低和運行費用高等技術(shù)難題。

　　三、獎助體系

　　研究生獎助體系包括國家獎學(xué)金、學(xué)業(yè)獎學(xué)金、科研獎勵獎學(xué)金、研究生創(chuàng )新基金及多個(gè)企業(yè)、社會(huì )團體的專(zhuān)業(yè)競賽獎勵等。通過(guò)建立完善的獎助體系，激發(fā)了研究生的學(xué)習與科研熱情，解決了研究生在校學(xué)習生活后顧之憂(yōu)，使研究生能全身心投入到學(xué)習和研究工作中。

　　獎助政策：1.國家獎學(xué)金：碩士研究生 20000 元。 2.哈爾濱商業(yè)大學(xué)研究生學(xué)業(yè)獎學(xué)金：(1)學(xué)術(shù)學(xué)位碩士研究生：一等 12000 元;二等 10000 元;三等 8000 元。(2)專(zhuān)業(yè)學(xué)位碩士研究生：8000 元。 3.研究生補助：碩士研究生6000元/年(10個(gè)月)。

　　四、調劑要求：通過(guò)國家A類(lèi)地區分數線(xiàn)

　　五、聯(lián)系方式：發(fā)送簡(jiǎn)歷和成績(jì)至郵箱35498722@qq.com

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